|
|  |
Maskinernes mekka
Danske landmænd er nogle af verdens mest effektive i marken. Det kræver store, moderne maskiner, der kan klare meget markarbejde på kort tid.
Hvert andet år rejser tusindvis af danske landmænd derfor til verdens største udstilling af landbrugsmaskiner. Den hedder Agritechnica og holdes i Hannover.
På den seneste messe mødte 6000 danske landmænd og maskinstationsfolk masser af ny teknik på standene, hvor computere, gps-styring og sensorer nu er integreret i de fleste maskiner.
”Det er en rigtig interessant messe med masser af hestekræfter, men også meget af den nye teknologi, der kommer frem, og de muligheder det åbner for landbruget. For eksempel i en ballepresser, der automatisk måler fugtigheden i de halmballer, der er på vej ud af presseren, så landmanden ved, hvilke baller, der med fordel kan placeres i en anden nyhed: en balletørrer”, siger Ole Green fra Aarhus Universitet.
Han er forskningskoordinator i udviklingen af automatisering til landbruget.
LandTV fulgte med en busfuld vestjyder til Agritechnica for at se på de maskiner, som landmænd og maskinstationsfolk drømmer om at få hjem i maskinhuset.
|
415.000 gæster fra hele verden besøgte Agritechnica. Her er det et vue over messens største stand med maskiner fra de tyske Claas-fabrikker. Foto: Henrik Vinther Krogh, LandTV.
|
___________________________________________________________________________________________
|
Køernes finale
De pæneste af Danmarks halve million malkekøer mødes hvert år i Herning.
På Landsskuet konkurrerer kvægavlere fra hele landet nemlig om point og ærespræmier samt den laurbærkrans, der i sidste ende hænges om halsen på Danmarks Smukkeste Malkeko.
"Landsskuet er den endelige finale. Man har konkurreret med kollegerne på de lokale dyrskuer, og nu mødes man så med de bedste fra andre dele af landet. Det er lidt ligesom at komme i Champions League og virkelig få konkurrence. Prestigen i sejren og det at kunne gå derhjemme i et år og glæde sig over, at man har det bedste dyr i Danmark, er nok det, der tricker folk", siger Lars Kloster.
Han er koordinator af dyreudstillingen på Landsskuet, hvor LandTV følger de tre dages kvægkonkurrencer fra dyrene ankommer til den endelige kåring af Danmarks Smukkeste Malkeko.
Undervejs møder vi Casper Pedersen fra Nordjylland, der udstiller sortbrogede køer, Lars Iversen, der repræsenterer de røde, og Lars Stenbek, der foretrækker de gule Jerseykøer. De har alle klaret sig godt med topplaceringer på de regionale dyrskuer i henholdsvis Hjørring, Odense og Roskilde.
Spørgsmålet i reportagen "Køernes finale" fra Landsskuet er, om de kan gå hele vejen og vinde den afsluttende konkurrence på tværs af alle fire malkekvægsracer.
|
Den endelige vinder af titlen Danmarks Smukkeste Malkeko findes på Landsskuet i Herning. Foto: Henrik Vinther Krogh, LandTV.
|
___________________________________________________________________________________________
|
Mælk er ikke kun mælk
Danske forbrugere har i dag adgang til næsten 100 forskellige mælketyper.
Mælkehylderne med kun sød, let og skummet er for længst erstattet med et væld af valgmuligheder. Det kan være mælk fra Jersey-køer, mælk fra køer, der har gået på græs, eller noget helt tredje.
Og det er ikke længere nok kun at fortælle historien bag mælken. I dag udvikles nye mælketyper i et tæt samarbejde mellem forskere, mejerier og landmænd for at fremme bestemte egenskaber.
På Kvægbrugets Forsøgscenter og Forskningscenter Foulum er man således i øjeblikket i gang med at finde en menu til malkekøerne, så de laver mælk med en sundere fedtsammensætning. Forskerne arbejder også på at finde frem til køer, der giver en særlig god mælk til osteproduktion. Det stiller nye krav til landmanden:
”Landmanden skal ikke længere levere alt mælk i den samme tank. Fremover kan han i stalden måle mælkens værdi i forhold til osteproduktion og kan så lede den bedste del af mælken hen i en tank for sig selv. Det betyder også, at kvægavleren kan avle efter køer med bestemte egenskaber i forhold til de ønskede mælketyper”, siger Christian Børsting, der er leder af Kvægbrugets Forsøgscenter i Foulum.
I programmet ”Mælk er ikke kun mælk” besøger LandTV også det sønderjyske mejeri Naturmælk, der blandt meget andet laver en café-mælk, der målrettet til behovet for at piske en flot mælkeskum i kaffebaren på storbyernes caféer.
Vi møder desuden en af mejeriets biodynamiske leverandører, der kun fodrer sine køer med hø og eksperimenterer med sammensætningen af urter i græsmarken. |
| Mælk bliver mere og mere specialiseret i forskellige typer. Det stiller nye krav til både forskere, mejerier, landmænd – og køerne. Foto: LandTV |
___________________________________________________________________________________________
|
Glimt fra landet 2011
LandTV indleder det nye år med et tilbageblik på det forgangne år. Det sker i programmet ”Glimt fra landet 2011”, der byder på et gensyn med en række af udsendelserne fra 2011.
Fra årsskiftet er LandTV’s sendetidspunkter på tv ændret i flere områder af landet, og LandTV sender nu også i både København og på Bornholm.
LandTV Midtvest sender dog fortsat på Kanal Midtvest mandag kl. 22.30, onsdag kl. 16.00 samt fredag og søndag kl. 21.00, ligesom LandTV Nord fortsat sender på Kanal Nord tirsdag kl. 22.30 og onsdag kl. 21.00.
En samlet oversigt over de nye sendetider kan ses på www.lf.dk og www.landtv.dk
|
Minkavlerne kan se tilbage på et godt år i 2011. I LandTV-programmet ”Glimt fra landet 2011” er der blandt andet klip fra reportagen ”Fra farm til catwalk”. Foto: LandTV
|
| |
|
|